泉州市 经验: 学历:其他 1、掌握前厅内的设施及活动,监督及管理前厅内的日常工作;2、安排员工班次,核准考勤表;3、对前厅服务员进行定期的培训,确保餐厅的政策及标准得以贯彻执行;4、经常检查餐厅内的清洁卫生,员工个人卫生、服务台卫生,以确保宾客的饮食安全;5、督促及提醒员工遵守餐厅的规章制度。
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